他们就让监控室里面的人多多留意面包车,现在停车场已经铺好了水泥,应该不会再有面包车过来农庄这边。这3天都要保持警惕,小混混不来则罢,来一个抓一个,来两个抓一双!
现在我得先盘点一下,今天进账多少钱。首先是早餐这里,大兵哥244个人,第一波收入为244×70=美刀。
第二波,是中午吃饭的人,这里增加了一些大兵哥,他们是来自喀布尔西北方向的艾巴克市。那里也是卖地毯的肯尼的老家,是萨曼甘省的首府,距离首都喀布尔约240公里。开车慢一点的话3个小时抵达。快一点的话,2个半小时足够了。
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娱乐大厅加主体大厅吃饭的人数,是120+109=229桌,第二波收入是229×1075=美刀。第三波收入,包厢这里89桌,每桌1405美刀,89×1405=美刀。
第四波收入,上午下午卖的小吃加饮料,229+89=318×8=2544个人,2544×2×15=美刀。
现在我准备弄凉拌麻辣豆笋,豆笋泡发时,推荐使用温水,泡发时间为3-4小时。也可以快速泡发,用温水浸泡后在蒸锅里蒸10分钟,再继续浸泡10分钟,适合时间不够用时紧急使用。
让卖粮油的杨老板送来了100斤豆笋,价格为12软妹币一斤,给了他150美刀。然后我使用蒸屉先蒸一遍,这样就能让豆笋快速变软。
泡发豆笋之后,斜着切长条。准备好调料,包括蒜末、辣椒粉、芝麻油、鸡精、生抽,盐,豉油,辣椒油最后加入香菜搅拌均匀。如果觉得颜色不够的话,加点酱油进去上上色。
夹起一块试试味道,嗯!又麻又辣又香,口感细腻,让人百吃不厌!
至于定价的话,我准备作为夜宵来卖,卖200美刀一斤。本来就是冷的,大兵哥们买回去了之后,可以在睡觉之前吃,也可以明天早上当早餐。或者是给同一个宿舍的兄弟们一起分享。
当然明天之后会增加数量,我主要是让大兵哥们先试试味道。如果他们觉得合适的话,那就批量生产。
或者是当做小吃来卖,70美刀3两。反正弄出来就能卖钱,这个跟卤豆笋的味道完全不一样!这些家伙反正有钱,不宰白不宰!卖便宜了那是瞧不起他们!
既然要卖给大兵哥,就先弄214桌的。我准备每桌给1小碟子2两先试试味道。一下子就去掉了43斤,简直都不知道该说什么了。
至于为什么不是229桌,是因为有大兵哥在鱼塘边上钓鱼去了。大兵哥们正在玩德州扑克,突然闻到一股奇特的香味,闻着就觉得肚子开始咕咕咕叫了起来。我示意威尔同步翻译,对着大兵哥们说道:“刚刚云老板做出来了凉拌麻辣豆笋,试了试味道还不错。大家马上就可以试试,至于价格的话,当做菜来吃的话,70美刀一碗,按斤卖的价格是200美刀一斤。你们可以买回去当做夜宵来吃,也可以跟室友一起分享。”
“另外,今天就做了100斤,现在试味用掉了43斤,还剩下57斤。如果吃了觉得好吃的兄弟们,就得早点下手!手快有,手慢无!现在,我们就每桌送一碟子,桌上有牙签,大家用牙签插着吃。”
“要是你们觉得卖贵了的话,那我也没必要吃力不讨好,弄点自己和朋友们一起吃得了。”
说着我就和威尔,贾斯汀,杰西,肯尼一起,每个人端着一个托盘,里面放了两层,底下8碗,上面6碗。14×5=70个小碗,我们跑3趟就可以了。
很快每桌都摆上了一碟麻辣豆笋,他们就拿着牙签插着,放进嘴里慢慢咀嚼。豆笋沾了很多辣椒油,颤颤巍巍的马上就要掉下来一样。上面沾着绿绿的香菜,闻着就很香!
这小味道可真不错!而且豆笋嚼劲十足,简直不要太好吃!大兵哥们又开始牙疼起来,就是因为云老板这家伙卖得太贵了!1斤豆笋确实是够一个宿舍的人吃,但就是贵了一点!200美刀一斤,他怎么不去抢钱呢?
2两的豆笋并不多,每个大兵哥吃了3块,碟子里面就没有了。嘴里还回味着蒜沫的独特味道,这种辣,它不同于辣椒的灼热,而是一种带有强烈刺激性的辛辣感。加上麻油的麻,和辣椒的辣,真是太过瘾啦!