第399章 你这臭小子是要闹哪样呀!一定要干一行爱一行

看着陈元腌制的肉,钱小小偷偷咽着口水猜想着,他是不是要做烤串,一想到陈元要做那香酥麻辣的烤串,整个心儿都在颤。

他最喜欢吃烤羊串了,以前跟那些机车朋友在一起玩耍的时候,就经常去撸串。

每次去烧烤摊,那羊肉串是必点的菜品。

羊肉串要肥瘦相间才好了,腌制好后,烤到焦香酥脆,再撒上自己喜欢的调料,吃到嘴里,满嘴冒油,真的是香辣鲜嫩,吃到嘴里,大呼过瘾!

将腌制好的羊肉放到冰箱里,然后开始做拌羊杂。

羊杂包括羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠……这跟猪下水差不多。

喜欢吃这类东西的人,都会视之如珍宝。

这就是一嗜好,就像有点喜欢吃肥肠,有的非常讨厌吃肥肠,甚至闻那气味都闻不了。

有的人就特别喜欢吃羊杂,各种做法都喜欢。

爆炒羊杂、卤羊杂、羊杂……等等,那味道都是一绝,吃到嘴里,让人忍不住惊叫起来。

这次,陈元打算做个拌羊杂。

拌羊杂在冬季吃起来,也是很不错的。

卤过的羊杂切好后,然后加入各种调料拌好,吃起来咸鲜入味,清脆好吃,吃上一口,绝对还想吃,怎么吃都不会腻。

拌好的羊杂,红彤彤的,油光发亮,散发着独特的香味。

然后,陈元又开始做手抓羊排。

主要食材用的是羊排,啃起来味道十分的鲜美,众人围坐而食之,真的是大快人心的事情。

吃手抓羊排也是非常讲究的,要将带肉的羊肋骨剁成二指宽的长条或块状,这样吃起来才更加方便,更加的美味。

锅中加入清水,烧开后倒入料酒、葱、姜去腥,捞出过冷水后再放入砂锅中炖煮。

炖煮了差不多一两个小时,排骨的汤汁变成十分香甜浓郁,羊排也软烂入味就可以出锅 。

再调一个蘸料,吃的时候,就用手抓着,然后蘸着酱,吃到嘴里,一点膻味都没有,好吃得不行。

陈元在这边做菜,忙得满头大汗,而果园那边也忙得热火朝天。

顾红提跟钱朵朵都有点傻眼了,没想到第一次助农直播竟然会这么成功。

当网友们知道老六叔这个果农的不容易,都纷纷下单购买。

直播间的橙子新鲜又便宜,喜欢吃橙子,你让干嘛不去买呢。

“我的妈呀,咋就卖出去这么多。”

黑子看着打出来的单子,顿时就傻眼了。